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过敏源管理
分类：
食品和饮料行业
作者：
来源：
2017-06-21
包装合规可降低责任风险
贴错标签的过敏源将导致昂贵的食品召回，因为包装的食品须列出常见的食品过敏源，如产品中包含或会接触牛奶、鸡蛋和花生。
主要过敏源管理应用包括：
●验证正确的标签和检查位置
●检测多卷标签上的错误
●将包装与产品进行匹配
●读取代码并验证软胶片和包装上的文本
●读取标签上的一维和二维（数据矩阵）代码及文本
●读取平整、凹曲或光亮表面上的条码和文本
●读取并验证直接打印在产品或容器表面上的二维代码
关键词：
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食品可追踪性、品牌保护、代码质量和符合性
过敏源管理
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